Dieta, vhodné a nevhodné potraviny

Žaludeční vřed je poškození sliznice žaludku. Podle odborných doporučení pro trávicí zdraví neexistuje jedna speciální dieta, kterou by člověk s vředy měl dodržovat — výběr jídla vředy nezpůsobuje ani nezhoršuje sám o sobě.

Hlavní příčinou vředů je infekce Helicobacter pylori: domácí test ze stolice.

Klíčové poznatky

• Žádná potravina vředy nezpůsobuje ani sama nevyléčí — jídelníček je jen podporou léčby.
• Hlavní příčinou vředů je infekce Helicobacter pylori nebo dlouhodobé užívání NSAID léků.
• Některé potraviny (zelenina, ovoce, probiotika) mají výzkumnou podporu jako podpůrné, ne jako léčbu samotné infekce.
• Mléko bolest jen dočasně zamaskuje, ve výsledku produkci žaludeční kyseliny spíš zvýší.

Obsah článku:

1. Příčiny a rizikové faktory
2. Vhodné potraviny
3. Proč tyto potraviny pomáhají
4. Doplňky stravy
5. Nevhodné potraviny
6. Jak a jak často jíst
7. Kdy jít k lékaři
8. Časté dotazy

Příčiny a rizikové faktory žaludečních vředů

Nejčastější příčinou je bakteriální infekce Helicobacter pylori, druhou nejčastější dlouhodobé užívání volně prodejných nesteroidních protizánětlivých léků (NSAID).

Vhodné potraviny při žaludečních vředech

Protože H. pylori je hlavní příčinou vředů, výzkum se zaměřuje i na potraviny, které mohou mít vůči infekci podpůrný účinek:

• zelenina — květák, zelí, ředkvičky, sladká paprika, mrkev, brokolice, listová zelenina, česnek
• ovoce — jablka, borůvky, maliny, ostružiny, jahody, třešně
• potraviny s probiotiky — jogurt, kefír, kysané zelí, miso
• olivový a jiné rostlinné oleje
• med
• zelený čaj bez kofeinu

Proč tyto potraviny pomáhají

Jde hlavně o potraviny bohaté na antioxidanty, vitaminy a další prospěšné látky, které podporují imunitní systém. Nejde ale o léčbu infekce — jen o podporu organismu vedle léčby, kterou určí lékař. Probiotika mají navíc podle klinických studií podpůrný efekt při současné léčbě antibiotiky — mohou zmírnit jejich vedlejší účinky.

Doplňky stravy

Pokud se vřed léčí antibiotiky, lékař může doporučit i probiotický doplněk jako podporu léčby — může zmírnit nežádoucí účinky antibiotik na trávicí trakt. Konkrétní přípravek vždy konzultujte s ošetřujícím lékařem.

Nevhodné potraviny

Tyto potraviny je vhodné omezit nebo vyřadit, protože mohou zhoršovat příznaky vředů i refluxu — návrat potravy do jícnu, pálení žáhy, bolest a křeče:

• káva a kofein
• čokoláda
• kořeněná jídla
• alkohol
• kyselé potraviny — citrusy, rajčata
• mléko

Mléko a vředy

Mléko na vředy nepomáhá. Krátkodobě sice pokryje žaludeční sliznici a bolest zamaskuje, zároveň ale stimuluje žaludek k tvorbě více kyseliny a trávicích šťáv, což může vředy zhoršit.

Jak a jak často jíst

Pomáhá jíst častěji a v menších porcích — pět až šest jídel denně namísto dvou až tří velkých. Omezíte tak přecpání a usnadníte trávení. Pomáhá i vedení potravinového deníku, ve kterém uvidíte, po čem se vaše příznaky zhoršují.

Časté dotazy

Existuje speciální dieta na žaludeční vředy?

Ne jedna univerzální. Neexistuje potravina, která by vřed vyléčila, ani potravina, která by ho způsobila — jde spíš o omezení toho, co příznaky individuálně zhoršuje.

Pomůže mléko na bolest žaludečního vředu?

Jen krátkodobě zamaskuje bolest. Ve výsledku stimuluje tvorbu žaludeční kyseliny víc, takže vředy může spíš zhoršit.

Pomůžou probiotika při léčbě vředu?

Jako doplněk k antibiotické léčbě ano — mohou zmírnit vedlejší účinky antibiotik. Samotnou infekci H. pylori ale nevyléčí, tu musí řešit předepsaná léčba.

Mohlo by Vás zajímat

• Test na Helicobacter pylori — domácí test, výsledek do pár minut
• Žaludeční vředy
• Žaludeční vředy a vejce: mohu je jíst?

Upozornění: Text má informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou péči. Při zdravotních obtížích se obraťte na svého lékaře.