Žaludeční vředy a vejce

Vejce mají pro tělo řadu výhod a obvykle je můžete jíst i s žaludečními vředy. Žaludeční vředy (peptické vředy) jsou otevřené ranky ve sliznici žaludku, nejčastěji způsobené infekcí Helicobacter pylori nebo dlouhodobým užíváním nesteroidních protizánětlivých léků. Strava existující vřed nevyléčí, ale vhodný výběr potravin může pomoci se zotavením a předcházet dalším vředům.

Hlavní příčinou vředů je infekce Helicobacter pylori: domácí test ze stolice.

Klíčové poznatky

• Vejce se nepovažují ani za prospěšná, ani za škodlivá u žaludečních vředů — nezpůsobují je ani neléčí.
• Žádná konkrétní potravina vředy nezpůsobuje, některé ale mohou příznaky zhoršit.
• Vysoký obsah tuku (například vejce smažená na másle nebo slanině) může příznaky zhoršit víc než vejce samotná.
• Nejdůležitější je sledovat vlastní reakci na jednotlivé potraviny, ne se plošně řídit obecným seznamem.

Obsah článku:

1. Jsou vejce dobrá, nebo špatná na vředy
2. Vhodné potraviny
3. Vhodné nápoje
4. Potraviny, kterým se vyhnout
5. Jak a jak často jíst
6. Časté dotazy

Jsou vejce dobrá, nebo špatná na žaludeční vředy?

Vejce se nepovažují ani za prospěšná, ani za škodlivá. Bílkoviny ve vejcích přispívají k výživě, zdraví svalů a pocitu sytosti, žloutky navíc obsahují vitaminy, minerální látky, antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny. Vaječný žloutek žaludeční vředy nezpůsobuje ani neléčí.

Pokud vám vejce nedělají potíže, není důvod je z jídelníčku vyřazovat — jen je vhodné vybírat šetrnější úpravu (vařená, naměkko) místo smažení na velkém množství tuku, který příznaky vředů může zhoršit.

Vhodné potraviny při žaludečních vředech

Žádná konkrétní potravina vředy nezpůsobuje, některé mohou sliznici pomoci:

• zelenina bohatá na sulforafan — například brokolicové klíčky; studie z roku 2017 naznačila, že sulforafan může chránit buňky žaludeční sliznice před poškozením způsobeným H. pylori
• potraviny s vysokým obsahem vlákniny — celozrnné obiloviny, tmavá listová zelenina, jablka, hrušky; zklidňují žaludek a podporují zdraví sliznice
• probiotické potraviny — jogurt; podle výzkumu mohou podpořit účinnost antibiotické léčby u infekce H. pylori
• potraviny s flavonoidy — tmavá listová zelenina, bobulovité ovoce, citrusy, sója; mají antioxidační, protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti

Jaké nápoje jsou vhodné

Nealkoholické nápoje vředy samy nezpůsobují ani neléčí. Čaj a tmavě zbarvené ovocné šťávy obsahují flavonoidy, kefírové a jogurtové nápoje probiotika — obojí může mít podpůrný efekt.

Potraviny, kterým se vyhnout

Univerzálně dráždivá potravina neexistuje, u řady lidí ale příznaky zhoršují:

• kořeněná jídla
• mastná a smažená jídla
• kyselé potraviny
• alkohol
• káva a sycené nápoje

Jak a jak často jíst

Častější konzumace menších jídel — kolem pěti až šesti denně — může příznakům předcházet nebo je zmírnit, protože tělu usnadní trávení a omezí pocit přecpání.

Časté dotazy

Mohu jíst vejce, když mám žaludeční vřed?

Ano, obvykle ano. Neexistují důkazy, že by vejce příznaky vředů zhoršovala. Vhodnější je šetrnější úprava bez velkého množství tuku.

Je jogurt vhodný na vředy?

Ano, obsahuje probiotika, která mohou být užitečná zejména při léčbě antibiotiky.

Je rýže vhodná na vředy?

Bílá rýže je snáz stravitelná, ale má vyšší glykemický index. Hnědá rýže se tráví déle. Která varianta vám vyhovuje víc, je individuální.

Jaké mléko je vhodné při žaludečních vředech?

Mléko může, ale nemusí příznaky zhoršovat. Pokud vám nedělá dobře, zkuste nízkotučné mléčné výrobky nebo některou z rostlinných alternativ.

Mohlo by Vás zajímat

• Test na Helicobacter pylori — domácí test, výsledek do pár minut
• Žaludeční vředy
• Dieta při žaludečních vředech

Upozornění: Text má informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou péči. Při zdravotních obtížích se obraťte na svého lékaře.