Které potraviny bych měl jíst nebo se jim vyhnout, pokud mám tichý reflux?

Tichý reflux je také známý jako laryngofaryngeální reflux. Dochází k němu, když se žaludeční kyselina dostane do jícnu a putuje až do hrtanu.

Laryngofaryngeální reflux nemusí způsobovat žádné příznaky – člověk například nemusí pociťovat pálení žáhy, které může být příčinou kyselého refluxu. Proto se mu říká tichý reflux.

Někteří lidé však mohou pociťovat příznaky, jako například:

• hořká chuť v krku
• přetrvávající kašel
• potíže s polykáním

Pokud má člověk kyselý reflux, může pociťovat příznaky gastroezofageální refluxní choroby (GERD).

Léčba tichého refluxu může zahrnovat vyzkoušení lékařské léčby a změny ve stravování, které pomohou zabránit nadměrnému množství žaludeční kyseliny. Tento článek pojednává o některých nejlepších potravinách, které je vhodné jíst, o některých potravinách, kterým je vhodné se vyhnout, a o dalších informacích o řešení tichého refluxu.

Klíčové poznatky

• Strava s vyšším obsahem bílkovin a nízkou kyselostí bývá u tichého refluxu spojována s méně epizodami refluxu.
• Kyselé, tučné, smažené a kořeněné potraviny mohou příznaky zhoršovat.
• Menší porce, vyhýbání se jídlu před spaním a zvýšená poloha při spánku patří k doporučovaným návykům.
• O lécích na tichý reflux je vždy vhodné se poradit s lékařem.

Co jíst při tichém refluxu?

Úprava stravy může pomoci zlepšit tichý reflux. Jedna studie z roku 2020 zjistila, že u lidí s tichým refluxem, kteří se stravují s nízkým obsahem bílkovin, ale s vysokým obsahem sladkých, kyselých a tučných potravin, se vyskytuje více epizod refluxu než u lidí, kteří upraví svůj jídelníček tak, aby zvýšili příjem bílkovin.

Mezi potraviny s vysokým obsahem bílkovin patří například:

• vejce
• ořechy
• semínka
• ryby

Mezi potraviny s nízkým obsahem kyselin patří:

• čerstvé kokosové ořechy
• libové maso
• zázvor
• ovesné vločky
• vaječné bílky

Pro dodržování diety s nízkým obsahem cukru může člověk:

1. Číst etikety na potravinách a vyhýbat se potravinám obsahujícím jakýkoli druh cukru nebo kukuřičného sirupu.
2. Vybírat si hnědý chléb nebo rýži místo bílých variant, protože ty obsahují jednoduché sacharidy.
3. Vybírat si celozrnné potraviny, jako jsou celozrnné obiloviny, ryby a ořechy.

Pro dodržování diety s nízkým obsahem tuku může člověk:

1. Vybírat mléčné výrobky bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku.
2. Volit celozrnné potraviny.
3. Doplňovat ovoce, zeleninu nebo zdroje libových bílkovin.

Nápoje

U tichého refluxu se doporučuje pít vodu nebo bylinné čaje.

Rostlinná strava

Jíst rostlinnou stravu znamená vyhýbat se všem nebo většině potravin, které obsahují živočišné produkty. Mezi potraviny, které lze při této dietě jíst, patří zelenina, ovoce, celozrnné výrobky a ořechy.

Studie z roku 2017 se zúčastnilo 184 osob. Z těchto účastníků 99 dodržovalo rostlinnou dietu středomořského typu sestávající z výše uvedených potravin a po dobu 6 týdnů užívali standardní léčbu tichého refluxu, pili také zásaditou vodu. Zbývajících 85 účastníků po stejnou dobu užívalo stejnou standardní léčbu tichého refluxu a také inhibitory protonové pumpy (PPI).

Na konci studie se u všech účastníků projevilo méně příznaků v podobné míře. Studie dospěla k závěru, že dodržování rostlinné stravy středomořského typu s alkalickou vodou pomáhá zmírnit příznaky srovnatelně s užíváním standardních léků, což by mohlo ušetřit peníze, eliminovat riziko vedlejších účinků a poskytnout člověku další zdravotní výhody spojené s dodržováním rostlinné stravy.

Potraviny, kterým se vyhnout

Některé potraviny mohou zhoršovat příznaky tichého refluxu. Člověk by se měl vyhnout následujícím potravinám:

• alkoholu
• čokoládě
• kofeinu
• peprmintu

Vyhnout se je vhodné také syceným nápojům, jako jsou limonády a pivo, protože mohou oslabit dolní svěrač, který zadržuje žaludeční kyselinu.

Také kyselé potraviny mohou způsobit stoupání žaludeční kyseliny do krku. Mezi ně patří například:

• rajčata
• kiwi
• ananas
• kořeněná jídla

Některé potraviny mohou dráždit sliznici jícnu. Patří mezi ně smažená nebo tučná jídla, například:

• hranolky
• čokoláda
• pečivo
• sýr

Také pikantní lahůdky a ostré koření – včetně hořčice, kari a pálivé papriky – mohou přímo dráždit sliznici krku.

Stravovací návyky

Kromě toho, že člověk změní jídlo, které jí, může také upravit způsob stravování a života, aby snížil výskyt tichého refluxu. Osoba s tichým refluxem může například:

• Vyhnout se ohýbání do dvou hodin po jídle.
• Jíst menší jídla v průběhu dne namísto tří velkých jídel.
• Vyhnout se ležení do 3 hodin po jídle.
• Vyhnout se jídlu nebo pití před spaním.
• Vložit klín pod postel, aby se při spánku zvedla hlava.

Nápady na recepty

Existuje několik možných způsobů, jak zařadit obecně zdravé potraviny do malých jídel během dne.

Snídaně

K snídani může člověk zvážit konzumaci ovesných vloček nebo jiné celozrnné obiloviny. Celozrnné obiloviny mohou být syté, což znamená, že člověk bude potřebovat méně, aby se cítil sytý až do oběda. Do ovesných vloček si lidé mohou přidat necitronové ovoce, například kokosové vločky, které jim dodají chuť.

Oběd

K obědu může člověk zvážit salát z grilovaných kuřecích prsou. Grilovaná kuřecí prsa poskytují libové bílkoviny, které mohou zasytit.

Svačiny

Konzumace svačin může člověku pomoci cítit se během dne sytý, pokud je zařadí tak, aby jedl menší porce jídla namísto tří větších jídel. Člověk může sníst jedno vejce natvrdo nebo kousek nekyselého ovoce, například melounu. Krekry a humus mohou také uspokojit hlad, aniž by způsobily další tvorbu žaludeční kyseliny.

Večeře

Člověk by mohl sníst grilované rybí filé s dušenou zeleninou, například brokolicí, což je syté jídlo, které by nemělo zhoršovat tichý reflux. Při plánování večeří by se měl člověk snažit zařadit různé zdravé potraviny, jako jsou zdroje bílkovin, celozrnné výrobky, zelenina a ovoce.

Dezert

Jako dezert si člověk může vybrat potraviny, jako jsou například:

• ovocné zmrzliny
• nekyselé ovoce
• želatinové výrobky

Další domácí prostředky

Podle lékařů může člověk s tichým refluxem také vyzkoušet:

• nekouřit a nepoužívat tabák
• nenosit příliš těsné oblečení
• ležet na levém boku místo na pravém
• žvýkat bezcukrovou žvýkačku po jídle – žvýkání stimuluje tvorbu slin, která může pomoct ředit žaludeční kyselinu
• udržovat si přiměřenou hmotnost
• užívat všechny předepsané léky podle pokynů lékaře

Léky

Existuje několik léků, které mohou pomoci při tichém refluxu. O možných lécích by se měl člověk poradit s lékařem a řídit se jeho doporučeními. Mezi běžné léky na předpis a volně prodejné léky na tichý reflux patří:

• PPI: jsou nejúčinnější možností léčby, po 4–6 týdnech užívání těchto léků podle předpisu může člověk očekávat méně příznaků
• H2-blokátory: jedná se o antihistaminika, která mohou být účinná zejména v noci
• antacida: tyto léky mohou být dostupné volně prodejné nebo na lékařský předpis

Léky a dávkování se mohou u lidí s refluxem lišit – například osoba s tichým refluxem může vyžadovat vyšší dávku léku po delší dobu.

Shrnutí

Tichý reflux nastává, když se žaludeční kyselina dostává do jícnu a do hrtanu, což způsobuje nepříjemné pocity a příznaky, jako je úporný kašel a hořká chuť v krku.

Existuje několik potravin, které mohou pomoci snížit množství kyseliny v žaludku, tuto kyselinu zředit nebo udržet pocit sytosti při menším množství jídla.

Člověk by se měl vyhnout konzumaci potravin, které jeho stav zhoršují, včetně kořeněných jídel, tučných jídel a potravin s vysokým obsahem kyselin.

Osoba může provést několik změn životního stylu a ve spolupráci s lékařem užívat vhodné léky, které jí pomohou léčit tichý reflux.

^{Zdroj obrázku: Pixabay}

FAQ: Tichý reflux – co jíst a čemu se vyhnout

Co je tichý reflux?

Tichý reflux, neboli laryngofaryngeální reflux, nastává, když se žaludeční kyselina dostává do jícnu a hrtanu, často bez pálení žáhy, ale s příznaky jako hořká chuť v krku, kašel nebo potíže s polykáním.

Co jíst při tichém refluxu?

Doporučují se potraviny s vysokým obsahem bílkovin (vejce, ryby, ořechy, semínka), nízkou kyselostí (libové maso, ovesné vločky, vaječné bílky, kokos) a nízkým obsahem cukru a tuku. Pít je vhodné vodu nebo bylinné čaje.

Jaké potraviny zhoršují tichý reflux?

Vyhýbat se alkoholu, čokoládě, kofeinu, peprmintu, syceným nápojům, kyselému ovoci (rajčata, kiwi, ananas), tučným a smaženým jídlům, pikantním koření a ostrým pokrmům.

Jak upravit stravovací návyky?

Jíst menší porce častěji, vyhnout se jídlu 3 hodiny před spaním, nezahýbat se po jídle, zvednout hlavu při spánku a vyhnout se ležení po jídle.

Existují konkrétní recepty?

Snídaně: ovesné vločky s nekyselým ovocem. Oběd: salát s grilovaným kuřecím masem. Svačina: vejce natvrdo, krekry s humusem. Večeře: grilované rybí filé s dušenou zeleninou. Dezert: ovocná zmrzlina, želatina nebo nekyselé ovoce.

Tento text slouží pouze k informačním účelům a nenahrazuje odbornou lékařskou péči ani individuální dietní doporučení. Při přetrvávajících potížích se poraďte s lékařem.