Řečík lentišek - mastichový strom

Masticha je přírodní pryskyřice pocházející ze stálezeleného malého stromu (velkého keře), který se úspěšně pěstuje na ostrově Chios ve východním Egejském moři. Tento vždyzelený strom zvaný Schinos patří do čeledi Pistacia, botanický název: Pistacia Lentiscus var. Chia.

Mastichový strom: základní informace

Botanický název: Pistacia Lentiscus var. Chia
Výška: maximálně 3,5 m
Produkce mastichy: od 6 let stromu
Průměrná produkce na strom/sezónu: 100 g
Lokalita výskytu: jižní část ostrova Chios

Výška mastichového stromu je maximálně 3,5 m. Po 5-6 letech od jeho vysazení, začíná tento stromek produkovat mastichu. Výnosnost je po 15 letech zhruba 60-250 g pryskyřice - mastichy. Průměrná produkce na jeden strom je zhruba 100 gr. Ve velmi výjimečných případech mohou velmi velké staré stromy vyprodukovat 400 g mastichy.

Mastichový strom

Mastichový strom produkuje tu nejkvalitnější mastichu, kterou pro Vás nakupujeme, pouze v jižní části ostrova Chios. V této části ostrova se nalézá 24 vesnic, které se zabývají pěstováním a produkcí mastichy.